Готовим вместе

LANA написал:

курогрудь

Интересный продукт

Регулярно делаю тортик из моего детства. Ну очень нравится!!!! Быстро, вкусно, расходится в пять минут. Состав: 1 пачка кукурузных палочек, 500 грамм ирисок (лучше КИС-КИС, которые в Магните продают) 1 пачка сливочого масла, 2 столовые ложки молока. Ириски, масло и молоко на медленном огне растопляем, регулярно помешивая, до однородной массы (главное не переварить). Кукурузные палочки высыпаем в ту кастрюльку, какой формы вы хотели бы, видеть свой тортик и заливаем получившейся горячей массой, всё тщательно перемешиваем и толкушкой как бы приминаем, чтобы эта масса покрыла все палочки, как бы утрамбовываем, но не очень сильно. Даем ему пропитаться часик в теплом месте и убираем в холодильник. Готовим большую тарелку,и вытряхиваем его из кастрюльки. (Совет: что бы тортик вытряхнулся благополучно, поставьте на 10 секунд на газ эту кастрюльку). Обычно посыпаю сверху тертым шоколадом. Девченки, я вас уверяю, деток от этого тортика не оторвать и не только деток))))

эконом-вариант салат горячий: режем соленые огурцы мелкими кубиками, к ним рек репчатый (тоже режем), все это обжариваем на растительном масле... также нарезаем вареный в мундире картофель и вареную морковь... картофель и морковь добавлям в еще горячие огурцы... все... салат готов... по количеству - огурцов, картофель и морковь приблизительно в равных кол-вах... лук по вкусу...

а подскажите как сделать дома роллы самым быстрым способом, просто мало времени имею в запасе

angel321в "Универсаме" продавался набор для приготовления ролл, тама фсе написано!

Девченки! Сделаем своим мужчинам на праздник салатик????

Называется “Мужские грезы”

500 г говядины
5 шт яиц
1 луковица
сыр, майонез, грецкий орех

Способ приготовления
Отвариваем мясо и яйца. Заливаем кипятком порезанный полукольцами лук, оставляем на 1 час, после чего его выкладываем на чистую тряпочку, как бы подсушивая, затем в тарелочку и сбрызгиваем лимонным соком(ньюанс ). Нарезамем ломтиками мясо и выкладываем его в салатник. Смазываем майонезом. Сверху выкладываем лук. Слой майонеза. Режем ломтиками яйца, выкладываем следующий слой. Майонез. Последний слой из тертого сыра. Майонез. И сверху посыпаем гредским орехом. Вот еще один ньюансик: орешки толкушкой разминаю и немного обжариваю на очень маленьком огне.
Салат “Мужские грезы” готов. Приятного аппетита!

NewBorn_Foot написал:

Все... Нет говядины говорят! Заболела!

NewBorn_Foot , можно заменить куриным филе))) Импровизируйте, все в наших руках)))

На грядке переросли патиссоны. Вот, приготовила такое блюдо.
Фаршированные патиссоны. Получилось гораздо вкуснее, чем кабачки.

Kisa_Murisa. ах, да.

Патиссон. Аккуратно срезать верхнюю часть. Косточки вынуть. Мякоть ложкой вынуть и порезать мелко. Верхнюю срезанную часть оставить в качестве "крышек".

Начинка для 3 штук патиссонов размером 25-30 см:
любой фарш (я брала кроличий) - 1 кг.
жареный лук (на растительном масле) - 200 гр
жареная (тертая) морковь (на растительном масле) - 200 гр.
жареная (на сливочном масле) мякоть патиссона - 500 гр.
соль, перец, зелень и пряности по вкусу.
Обжаренные овощи смешать с фаршем. Патиссон изнутри натереть чесноком с солью. Начинить фаршем, закрыть "крышечками" от патиссона. Когда патиссон станет мягким, снять крышку и залить соусом.

Соус:

100 гр молока (я брала козье)
2 яйца (или 5 перепелиных яиц)
2 ст.л. сметаны (можно сливок)
соль перец по вкусу.
Всё взбить миксером и залить в готовое блюдо.
Сверху посыпать тертым твердым сыром и положить зелень (я уложила колечками лука-порея). Поставить в горячую (выключенную) духовку для "дозревания" блюда.

Приятного аппетита.

Лоранский пирог - очень понравился
http://www.liveinternet.ru/community/2009145/post150697441/