Грузди
Грузди, Разное
Вчера таких набрали 150 литровый мешок.
Опубликовал: , | 9 комментариев, 1907 просмотров
Обсуждение фотографии
Glafira Женский Профиль
Это не грузди. Это белянки. Или ещё, сухарки - их называют. А грузди - мохнатенькие. Но и белянки хороши! Солёненькие, ядрёненькие... С маслицем душистым и чесночком, мелко нарезанным. У-ух! Слюнки потекли.
27.09.2010 23:36 | #1 | Вверх
неа, это не белянка. не похожа
http://ru.wikipedia.org/wiki/Белянка_(гриб)
скорей всего это скрипица..
http://ru.wikipedia.org/wiki/Скрипица
28.09.2010 00:03 | #2 | Вверх
а вот интересно, дождевики или дедушкин табак кто-нибудь употребляет в пищу? :)
28.09.2010 00:04 | #3 | Вверх
:) Дождевики и дедушкин табак - разные грибы, хотя пылят одинаково.
28.09.2010 00:06 | #4 | Вверх
Marusia написал:
скрипица..

Угу. Но в Среднем Поволжье - сухарка.
28.09.2010 00:09 | #5 | Вверх
Ranger
Ranger написал:
Дождевики и дедушкин табак - разные грибы, хотя пылят одинаково.

Неа:) это один и тот же гриб!
У дождевика много народных названий. Обычно собственно дождевиком называют молодые плотные грибы у которых еще не образовалась порошковатая масса спор ("пыль"). Также называется пчелиная губка, заячья картошка, а созревший гриб - порховка, пырховка, пылевик, дедушкин табак, волчий табак, табачный гриб, чертова тавлинка и проч.) Дождевики и пылевики ( исключение составляет ложнодождевик обыкновенный) съедобны пока не потеряют белизну. [1]

http://ru.wikipedia.org/wiki/Дождевик_(род_грибов)
28.09.2010 00:50 | #6 | Вверх
Клещ Профиль
Нет, девочки и мальчики, это самый обычный Перечный груздь (в Сибири его ещё называют Белый груздь). Я эти грибы собираю с детства. И очень их люблю солёными, да с жареной картошечкой!
28.09.2010 09:10 | #7 | Вверх
Катеринка Женский Профиль
Marusia написал:
У дождевика много народных названий
ога, мы его пздюшка называли :gigi:
28.09.2010 10:37 | #8 | Вверх
Glafira Женский Профиль
Не пздюшка, а бздюшка... А вообще-то один и тот же гриб в разных местах называют по разному. Наверное, все правы.
30.09.2010 10:54 | #9 | Вверх
© 2003–2025 Богородский городской форум
При использовании материалов сайта активная ссылка на источник обязательна · Сайт может содержать материалы 18+