Готовим вместе

SiNica,да,знаю..-))и "Калифорния" тоже-)

можно,кстати,не только сыр "Филадельфия",но и еще какой-то...они очень похожи...названия не помню-(

Сейчас...-)попробую объяснить))
Понадобится:
Рис для суши-грамм 120...
Сыр "Филадельфия"35 гр
Нори(водоросли)-половина листа
Лосось-60 гр
2-3 ст.л. рисового уксуса(я делала без него,т.к. не оказалось дома,но и без него всё получилось..в рецепте напишу о нем все равно)
Рис для суши нужно хорошо промыть холодной водой,затем замочить минут на 20.Слейте эту воду...
Положите рис в кастрюлю с водой, и доведите до кипения.Накройте крышкой, убавьте огонь и оставьте вариться 15 минут примерно(я вот 10 ждала), или до тех пор, пока рис станет мягким, а вода испарится. Снимите рис с огня, добавьте уксус и перемешайте.Оставьте охлаждаться.
Затем лист нори надо разрезать пополам.
На бамбуковый коврик(макиса по-моему) положите 1 лист пищевой плёнки. В нижнюю часть плёнки положите 1/2 листа нори гладкой стороной вниз. На лист нори равномерно нетолстым слоем выложите рис на поверхности листа нори, так чтобы рис выступал на 1 см за верхнюю часть нори, (руки смачивайте в воде прежде чем выкладывать рис!!)Переверните лист водорослей с рисом, при этом суши и рис окажутся на покрытой плёнкой макисе.Затем добавляем сверху сыра Филадельфия(кто-то при желании на сыр кладет еще либо огурцы,либо авакадо,либо яблоки,либо икру...кто что..на любителя). И, наконец, аккуратно заворачивайте ролл, придавая ему форму с помощью бамбукового коврика. Лосось нарежьте тонкими ломтиками. Положите ломтики поперек коврика и слегка прижмите к нему. Разрежте ролл острым, смоченным в воде ножом. Подавайте к столу в сочетании с васаби, имбирем и соевым соусом.

Всё...Надеюсь,поймете

kibalchish, ну зачем Вы так! Девочка решила поделиться рецептом, а Вы за старое... Эхххх!!!

Надо будет как-нибудь тряхнуть стариной и самой их изготовить и иллюстрировать.

Пупс, солнышко, надо было этим злобным дядькам чего-нибудь не так в рецептике написать. Ну, а вообще то не очень понятно, в каком таком виде надо в роллы лосось закладывать...Пусть его сырым едят.

ОБЪЯВЛЯЮ КУЛИНАРНЫЙ КОНКУРС!!!!
Участвовать могут как девочки так и мальчики. Рецепт и приготовление + по возможности результат, апофеоз, так сказать, ваших трудов - фото.
Блюдо может быть как "сладкого" характера так и "солёного". Начиная пончиками и заканчивая салатиком. На ваш выбор.
Условие одно! ОРИГИНАЛЬНОСТЬ БЛЮДА.
Конкурс будет проходить с сегодняшнего дня по следующую пятницу, т.е. с 24 мая по 4 июня, когда и будет определён победитель. Явка на пятничную сходку победителя - обязательна!!!
Приз - кулинарный журнал.
УДАЧИ ВСЕМ!!!

Marusia, это азиатская рисовая лапша. Но из неё очень часто готовят различные салаты.
Раз приготовила её с корейскими креветками- мужу не понравилось. Ему по душе суши пришлись. Ближе к нашей кухне, более привычнее.

SiNica написал:

[q]

азиатская рисовая лапша.

[/q]

SiNica,шучу конечно....вообще пища должна быть вкусной,полезной,углеводной и многобелковой

SiNica,не....натуральные продукты рулят......главное в блюде мясо,а как оно приготовлено это уже второй вопрос

SiNica,вы о чем?

SiNica,аааа...вон вы о чем